簡単ダイエット☆効果的に痩せる方法!〜挫折しないで綺麗に痩せる〜

簡単なダイエットで、効果を感じやすく美しく、しかも挫折しにくい痩せる方法を教えます!
ダイエット挫折、失敗する人は共通して重要なポイントを間違えています。ポイントを抑えれば実は簡単に理想の身体に近づける事ができるんです。

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サタプラ!花豆(長野県佐久)で美容ダイエット!カロリーがヤバい!

   

サタプラこと、サタデープラスで、2016年12月21日放送したのは、「肥満予防 美肌 年末年始にとりたい!2大健康食材」

一つ目は花豆!見逃したあなたに詳しくシェア!

MC丸山君、小堺一機さん、こじるりちゃんと、ゲストには久本雅美さんが登場です!

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サタプラ!花豆(長野県佐久)のカロリーがスゴイ!

肥満予防 美肌 年末年始にとりたい!2大健康食材

今回紹介するのは、

長野県 長寿の里 佐久地方でとれる「花豆」!!

 

ドクターにアンケートした結果

内科40代
現在人に不足している栄養素を合理的に摂れる

アレルギー科内科 60代
腸内細菌にも有用な食材だと思う

内科40代
成分が理想に近いと思う

 

ドクター500人中、392人が何らかの健康が期待できると回答!!

期待しちゃいますね♪

 

年末年始にお取り寄せしたい「花豆

直径3cmにもなる最大級のお豆さん♪
紫色の模様が特徴のお豆さんです♪

 

正式名称は、「ベニバナインゲン」

に収穫・乾燥されて出来る「花豆」

 

乾燥させている花豆のサヤもでかい!
顔よりも長い!

 

で、今回のドクター登場!

医療法人社団 北星会 医学博士

島野 雄実 先生

いわく・・

「脂肪燃焼に役立つと言われている

 ビタミンB1、B2が豊富に含んでますね」

「ですから、上手く活用すると

 ダイエットにも役に立つ」

↓ これを解りやすく解説すると ↓

 

ビタミンB1/B2 は、

糖質や脂質がエネルギーに変わるのを助ける効果が期待できる!

 

さらに!!
お豆といえば・・大豆ですよね。

大豆も健康やダイエットにお馴染みのスーパーフードですが、比べてみると・・

大豆 花豆
カロリー
417 332
脂質
19.0 1.7
カルシウム
240 78

大豆よりカロリーも脂質も低い!!

豆類でカロリー抑えめは、かなり嬉しいですよね!

女性は50歳を過ぎるころから「カルシウム不足」になりがち

「骨粗しょう症」の予防も期待できまる♪

これに関しては、大豆の方が効果が高いかもしれませんが、カルシウムも入っているのは嬉しいですね。

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サタデープラス紹介「花豆」の秘密!女性必見

ここで問題!

Q 紫色のまだら模様がついた花豆!
  実はある成分が豊富に含まれています。
  それは一体なんでしょう?

解りました?

ここで、今回のドクター島野先生が、答えを教えてくれました。

 

「「アントシアニン」という色素なんですが、「ポリフェノール」の一種が豊富に含まれています」

「ポリフェノールは、抗酸化作用がある物質なんですね」

 

アントシアニンは、ポリフェノールの一種ってことですね。

そう、答えは「ポリフェノール(アントシアニン)」でした♪
ブドウなどでおなじみですね。
なので紫色なんですね。

そうポリフェノールが豊富に含まれているから、

お肌などの老化予防に役立つということ!

 

「まさに女性に優しい食べ物、ていうことです」

と、島野先生。

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花豆レシピ!「塩ゆで」で 抗酸化作用+鉄分!

ここで、そのスーパーお豆「花豆」

これをスタジオで「塩ゆで」にしたものが登場しました♪

感想は・・・

 

久本さん
「ほこほこ!塩ゆでしているのに、ほのかに甘くて美味しい!」

丸山君
「うん、塩が甘みを引き立てていますね」

 

 

ここで、お馴染みのレギュラー医師の木下先生が解説

「やっぱり女性はですね、鉄分が、不足しがちなんですね」

「鉄分が不足しがちですと、頭痛やめまい、そういう原因になるんですが・・」

「花豆には、鉄分がですね、なんと、ほうれん草の3倍近くも入っているんですね」

 

鉄分
ほうれん草 花豆
100gあたり
2mg 5.4mg

 

抗酸化作用に、鉄分と、本当に女性に優しいお豆さんですね。

 

 

花豆レシピいろいろ!花豆効果!美肌がスゴイ!

で、お馴染みの花豆使った地元料理紹介コーナー♪

東マックスが、驚きの食べ方を訪問取材!

「こんにちは!東京からスターがやってきました!」

と、相変わらずの東マックスらしく訪問w

今回紹介していくれるのは75歳のおばあちゃん、やえ子さん

恒例の「健康年齢チェック!」

 

肌 75歳⇒ 63歳! 

マイナス12歳!

 

10歳以上のマイナス出たぁぁっです♪

鍋を開けて出てきた花豆はめちゃくちゃでかくなっていてビックリw
水分を吸って花豆ってすごくでかくなるんですね。

 

「花豆の甘煮」

これが、長野県佐久地方で一般的な料理だとか。

田舎では「甘煮」がやはり多いんですね。

 

 

さらに登場した料理は・・

「花豆のおこわ」

これまた、花豆がでかいのなんのってw
お祝いの時は花豆のお赤飯をたくこともあるとか。

 

 

そして、東マックスさんの食べた感想。
まずは、「花豆の甘煮」

「おいし!上品な甘さよ!」

口の中でアンコになる感じ!」

「なにこれ!ホクホク感で甘みが♪」

 

つづいて「花豆のおこわ」

「あのね・・すべてが上品ね!」

「甘みの付け方が絶妙ですよね」

 

するとそこに、
「ミネストローネ風に花豆を煮た」お嫁さんの料理が登場

花豆のミネストローネ風」の感想は・・

「めちゃくちゃ美味しいね!」

「食感がお芋みたいになりますね!」

 

スタジオでも試食した結果・・

「トマトベースと合う!」

「食べ応えがある!」

 

お芋さんのような感覚で使える豆ってすごいですね。

 

花豆食べる時、作り方の注意点

ここで、木下先生の豆を食べる時の注意点

 

「健康にはいい食材なんですけど、いんげんを調理する場合はですね・・」

「芯(しん)を残しますと、まれであるんですけど、食中毒の原因になるんで、しっかりと熱を通すことが大事なんですね。」

 

 

※注意※
インゲン類を食べるときは食中毒に注意!

水に数時間ひたして、芯(しん)を取り、しっかりと熱すること!

煮た時に出る「アク」を必ず、よく取ること!

 

あまり豆類を料理したことがないと知らない知識ですね。

気を付けましょう。

さらに、もう少し注意点が・・

カラダにイイのですが、

「食物繊維」が豊富なので、一度に食べ過ぎると「お腹がゆるくなる」

ので、食べ過ぎには注意!ですね。

 

なんでもそうですが、「過ぎ」は良くないって事ですね。

普通に食べる分には、すごくイイ食材ってわけですね!

 

 

地元の方からのメールで、他にもいろいろな料理があることが紹介!

「花豆パン」「花豆クリーム」「花豆モンブラン」

モンブランも何となく今までの感想きいていて、なるほどですね。

 

花豆!お取り寄せ!通販は?

ここで、やっぱり気になるのが「花豆」のお取り寄せ情報ですよね。

ここは、やっぱりamazonや楽天で探してみました!

 

amazonでは、長野県産の花豆そのものがありました!

 

楽天では、長野県「佐久」の花豆甘納豆見つけました♪

「軽井沢」と書いていますが、説明書きに・・

ちゃんと「佐久」があります!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

松山 軽井沢高原花豆甘納豆 6入
価格:3564円(税込、送料別) (2016/12/21時点)

 

甘納豆だと調理しなくても、お菓子で食べられるのでいいですね♪

でも、糖分も多いので、ダイエット中はバクバク食べるのはダメですけどねw

 

さて、年末年始にぜひとも取りたい!2大健康食材!

2品目!

の、紹介は、次回の記事でご紹介しますねw

二つ目の食材の記事はこちら→★

 - 簡単ダイエット!【普段】, 【ダイエット情報】何でもピックアップ!, 簡単ダイエット!【食事】, 100kg越えなら読んどくチェック記事, 簡単ダイエット!【気になる】

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